Zasady żywienia

Zasady żywienia

Czym skorupka za młodu nasiąknie - Współczesne żywienie młodzieży…czyli Fast Food naszym nałogiem.

Praca na lekcje Zasad Żywienia. Wykonał Artur Strzałkowski....

Zasady żywienia

Elektrolity

1.Elektrolity to:K,CL,Na
- są składnikiem płynów ustrojowych
- regulują gospodarkę wodną
- wpływa na ciśnienie krwi
- wydalane są przez nerki,skórę,płuca

2.Rola potasu:
- są składnikiem wewnętrznych płyn...

Zasady żywienia

Żywienie osób po 60 roku życia.

Jest to cała praca tylko nalezy ją złożyć tak aby powstala całosć (jakby ktos mial problem to prosze o kontakt)
PS Ta praca zostala oceniona na ocene "Bardzo Dobrą"(5) przez bardzo dobrego nauczyciela zasad żywienia uczącego ...

Zasady żywienia

Błonnik Pokarmowy

Błonnik Pokarmowy

Błonnik Pokarmowy czyli inaczej włókno pokarmowe. Zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji.
Spożycie bł...

Zasady żywienia

Trawienie,wchłanianie i przemiany cukrowców. Tłuszcze utwardzane.

1.Trawienie tłuszczów:
I ETAP
żołądek->sok żołądkowy pH 1,0 do 2,0
* lipaza żołądkowa->tłuszcze=>glicerol kwasy tłuszczowe
a)trawione są tłuszcze dobrze zemulgowane (ok.5%)

II ETAP
dwunastnica->sok trzustk...

Zasady żywienia

Normy spożycia białek.Charakterystyka produktów białkowych.

1.Normy spożycia białek:
a)udział białka w pokryciu dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu powinien wynosić od 10 do 15 %
b)bezpieczny i zalecany poziom spożycia białka

prawidłowa norma:20 do 25

BMI=masa...

Zasady żywienia

Przykładowe MENU na 2 godz. przyjęcie na stojąco

MENU

Sałatka jarzynowa
-marchewka
-pietruszka
-seler
-cebula
-ogórek kiszony
-ziemniaki
-jajka
-jabłka
-majonez
-śmietana
-przyprawy
Sałatka owocowa
-banan
-kiwi

Zasady żywienia

Wszystko o kaszy.

Na kasze przeznacza się ziarno jęczmienia, owsa, prosa, ryżu, gryki, kukurydzy i pszenicy.
Kaszami nazywa się całe lub rozdrobnione ziarna zbóż z których zostały usunięte w mniejszym lub większym stopniu części zawierające składn...

Zasady żywienia

Dieta lecznicza i jej rola w procesie żywienia ludzi chorych

Dieta lecznicza i jej rola w procesie żywienia ludzi chorych

Era XXI w. to bardzo wysoko rozwinięty okres w naszych dziejach. Przyniosła nam wiele ułatwień związanych z naszym codziennym życiem, ale także wpłynęła i wpływa na na...

Zasady żywienia

Zasady prawidłowego żywienia.

Podział składników pokarmowych:
1. Prod. Zbożowe + ziemniaki
2. Mleko + jego przetwory
3. Mięso, drób, ryby, rośliny strączkowe
4. Tłuszcze
5. Warzywa i owoce
Dzienne zapotrzebowanie organizmu w składniki:
(najm...

Zasady żywienia

Podstawy żywienia- żywienie poszczególnych grup

Karmienie naturalne niemowlat:a)karmieni piersia powino trwac od urodzenia do 9-10 miesiecy. b)pokarm pokrywa całkowicie zapotrzebowanie na składniki pokarmowe przez pierwse 4-6miesiecy zycia niemowlaka.c).w tygodniu zycia n. domaga się karminia ...

Zasady żywienia

Źródła cukrowców. Normy spożycia.

1.Źródła cukrowców:
- produkty zbożowe
- suche nasiona roślin strączkowych
- ziemniaki
- warzywa
- owoce
- cukier i słodycze

2.Normy spożycia cukrowców:
a)udział cukrowców w pokryciu dziennego zapotrz...

Zasady żywienia

Dieta

Są diety odchudzające, są i takie, które pomagają leczyć różne dolegliwości. Ale czy jedzenie wpływa na nastrój człowieka? Tak! Okazuje się, że pewne składniki pokarmowe mogą wywoływać stan przygnębienia, inne - wręcz euforię.

Zasady żywienia

Podział składników mineralnych. Znaczenie wapnia i fosforu.

1.Składniki mineralne - pierwiastki,które powzostają po spaleniu tkanek w postaci popiołu
- w organizmie człowieka występuje ok. 60 pierwiastków
- 4% masy ciałą dorosłego człowieka

Podział:
a)makroelementy
- zaw...

Zasady żywienia

Anoreksja i bulimia

Czym jest anoreksja?
Anoreksja (Anorexia Nervosa), czyli jadłowstręt psychiczny, jest jedną z nowych chorób cywilizacyjnych. Spośród innych schorzeń wyróżnia ją szybko postępujące wyniszczenie organizmu, które pozostawia często ju...

Zasady żywienia

Znaczenie, norma spożycia i zmiany zachodzące w tłuszczach podczas obróbki

1.Znaczenie tłuszczów w żyweniu:
- źródło energii
- główna forma zapasu energii
- ułatwiają odczuwanie smaku i przełykanie
- hamuje skurcze żołądka i wydzielanie kwasów
- stanowią budulec błon komórkowych
- ...

Zasady żywienia

Normy żywienia

+Normy żywienia

Norma żywienia jest to ilość energii oraz niezbędnych składników odżywczych wciągu dnia, wyrażone w przeliczeniu na jedną osobę, uwzględniając specyficzne dla wyróżnionych grup różnice w zapotrzebowaniu org...

Zasady żywienia

Znaczenie i zakres nauki o żywieniu człowieka

"Nauka o żywieniu jest gałęzią wiedzy o związkach między pożywieniem i sposobem żywienia się,a zdrowiem i życiem" Aleksander Szczygieł

1.Zakres nauki o żywieniu:
a)FIZJOLOGIA ŻYWENIA - rola poszczególnych składników poka...

Zasady żywienia

Trening umiejętności społecznych-Trening kulinarny

Trening kulinarny.

Program zajęć:

1. Wprowadzenie.
Witam się z uczestnikami i dziękuję ze przybyli na kolejne zajęcia z zakresu treningu kulinarnego. Przypominając temat zapisuje go na tablicy tu jest: „Trening kulina...

Zasady żywienia

Dieta w leczeniu miażdżycy i nadciśnienia - jadłospis

Dieta w leczeniu miażdżycy i nadcisnienia

1.Miażdżyca jest przewlekłą chorobą dużych i średnich, charakteryzuje się zmianami w błonie tych naczyń. Ściany ulegają zgrubieniu, tracą swoją sprężystość i tworzą się w nich ...