Elektrolity

1.Elektrolity to:K,CL,Na
- są składnikiem płynów ustrojowych
- regulują gospodarkę wodną
- wpływa na ciśnienie krwi
- wydalane są przez nerki,skórę,płuca

2.Rola potasu:
- są składnikiem wewnętrznych płynów ustrojowych
- wydala wodę z organizmu
- obniża ciśnienie krwi
- przyjaciel serca,wpływa na jego pracę,zapobiega trądzikowi
- źródła:morele,pestki dyni,ziemniaki,banany,orzechy,rodzynki

3.Rola sodu:
- są składnikiem zewnętrznych płynów ustrojowych
- zatrzymuje wodę w organizmie
- podnosi ciśnienie krwi
- wpływa na skurcze mięśni
- źródła:sól kuchenna,wędliny,przetwory mięsne,sery,pieczywo

4.Rola chloru:
- są składnikiem wewnętrznych i zewnętrznych płynów ustrojowych
- zatrzymuje wodę w organizmie
- podnosi ciśnienie krwi
- składnik śliny,skóry i soku żołądkowego
- źródła:sól kuchenna,wędliny,przetwory mięsne,sery,pieczywo

5.Znaczenie soli:
- nadaje smak

5.Niedobór soli powoduje:
- pragnienie,zmęczenie,skurcze palców,pleców i łydek

6.Nadmiar powoduje:
- nadciśnienie,zatrzymuje wodę w organizmie (puchnięcie)
- obciążenie nerek i serca