Żywienie człowieka
Czekolada
Historia czekolady jest bardzo bogata i liczy kilka tysięcy lat. Dowodzi to, jak staranie jest dobrany dzisiaj jej skład oraz ile czasu ludzkość potrzebowała, by udoskonalić ten wyrób.
W początkach powstawania tego smakołyku nauka najpi...
Piramida zdrowego żywienia
Piramida zdrowego żywienia
Założenia:
Piramida zdrowego żywienia została opracowana w Stanach Zjednoczonych przez Departament Rolnictwa oraz Departament Zdrowia i Opieki Społecznej i jest zestawieniem zaleceń żywieniowym. Polsc...
Żywienie młodzieży w wieku 16 - 20 lat
Żywienie młodzieży w wieku 16 - 20 lat
1. Charakterystyka organizmu młodzieży.
W skład tej grupy wiekowej wchodzi głównie młodzież szkół średnich i wyższych oraz młodzi robotnicy, uczący się lub pracujący fizycznie. ...
Żywienie w cukrzycy
Według WHO cukrzyca, uznana już za chorobę społeczną, jest jednym
z najgroźniejszych schorzeń cywilizacyjnych. Lekarze alarmują, że rozprzestrzeniająca się
w bardzo szybkim tempie choroba, może stać się epidemią XXI wieku.
Żywienie kobiet karmiących
Żywienie kobiet karmiących
1. Charakterystyka organizmu kobiety karmiącej.
Kobiety karmiące muszą dbać o odpowiednie odżywianie, które jest podstawowym warunkiem prawidłowego powrotu do pełni sił.
Zapotrzebowanie na sk�...
Wpływ rolnictwa i przemysłu na środowisko naturalne
WPŁYW ROLNICTWA I PRZEMYSŁU NA ŚRODOWISKO NATURALNE!
Rozwój cywilizacji technicznej ma wiele dobrych stron. Niestety, powoduje zanieczyszczenia środowiska, którego źródłem jest przede wszystkim przemysł, ale także rolnictwo i ind...
Sposoby prawidłowego odżywiania
Każdy człowiek jest odpowiedzialny za swoje zdrowie, powinien je doskonalić i chronić przed wpływem szkodliwych czynników środowiskowych i społecznych. Musi być świadom tego co szkodzi zdrowiu i przyczynia się do powstawania chorób. Jedn...
Rola wody w organizmie; skutki niedoboru i nadmiaru wody.
Woda stanowi 2/3 organizmu człowieka o jest głównym składnikiem płynów ciała, m. in. krwi i limfy. Płyny te zapewniają komórce właściwe funkcjonowanie. Tworzą dla komórki odpowiednie środowisko i umożliwiają komunikację. Woda nie j...
Żywenienie dzieci w wieku przedszkolnym
Żywenienie dzieci w wieku przedszkolnym
1. Charakterystyka organizmu dzieci w wieku przedszkolnym.
Wiek przedszkolny obejmuje dzieci od 4 do 6 roku życia włącznie. Jest to czas rozwoju i wzrostu organizmu dziecka, chociaż nie tak...
Umowa na świadczenie usług cateringowych
Umowa na świadczenie usług cateringowych zawarta w Opolu w dniu 03.01.2013r. pomiędzy: firmą „MOBILERTUX” reprezentowaną przez: Jana Kowalskiego, zwaną dalej „Zamawiającym” a Restauracją „POLSKI SMAK” reprezentowaną przez Janin�...
Otyłość - żywienie
OTYŁOŚĆ
tyłość jest zaburzeniem homeostazy przemiany energetycznej spowodowanym nadmierną podażą energii zawartej w pokarmach w stosunku do zapotrzebowania organizmu, w wyniku czego dochodzi do zwiększenia magazynowania ...
Żywienie niemowląt
Żywienie niemowląt
1. Charakterystyka organizmu niemowląt
Okres niemowlęcy trwający od początku drugiego do końca trzeciego miesiąca życia charakteryzuje się najszybszym i najintensywniejszym ze wszystkich okresów pozałonow...
Nadciśnienie tętnicze - żywienie
NADCIŚNIENIE TĘTNICZE
Co to jest nadciśnienie tętnicze?
Nadciśnienie tętnicze jest chorobą układu krążenia, w której w naczyniach tętniczych panuje zwiększone ciśnienie krwi. Nadciśnienie tętnicze jest chorobą przewlek...
Czym jest błonnik i jaka jest jego rola w żywieniu
Błonnikiem (włóknikiem) pokarmowym (angielski fiber lub dietary fiber) nazywamy zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest to mieszanina substancji o charakterze pol...
Sosy i zupy-charakterystyka
Sos to gęsty płyn, tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki), stosowany jako dodatek do: mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd. W konsystencji luźniejszy jest od ...
Cukrzyca - odżywianie
Cukrzyca jest przewlekłą chorobą spowodowaną brakiem lub nieprawidłowym działaniem hormonu nazywanego insuliną.
Insulina jest wytwarzana w organizmie człowieka przez specjalne skupiska komórek znajdujące się w trzustce - gruczole usy...
dieta 7 dniowa dla osób w wieku starszyn
PRZYKŁADOWE DIETY DLA OSÓB W WIEKU STARSZYM:
Dzień 1
I Śniadanie:
Zupa mleczna z musli:
- mleko 0,5% 250 g
- musli z rodzynkami i orzechami 40 g
- Chleb żytni razowy 70 g
- Margaryna miękka 5 g
- Kurczak z rożn...
Odżywianie chorego po resekcji żołądka
Resekcja żołądka
Wskazania do zabiegu
Podstawowym wskazaniem do resekcji żołądka jest rozpoznanie nowotworu złośliwego tego narządu. Poza tym głównym wskazaniem liczba chorób, w których niezbędne jest usunięcie żoł...