zmydlanie tłuszczu

Zmydlanie tłuszczów polega na rozkładzie estrów (tłuszcze są estrami wyższych kwasów tłuszczowych i gliceryny) w środowisku wodnym zasadowym (hydroliza zasadowa) na sole kwasów i alkohole. Zmydlanie tłuszczów to podstawowy proces w produkcji mydła.

1.Co to jest zmydlanie tłuszczu gdzie wykorzystuje się ten proces. 2.Co to jest tzw.utwardzanie tłuszczu i gdzie stosuje się ten proces. 3.Podaj zastosowanie tłuszczu.

1.Co to jest zmydlanie tłuszczu gdzie wykorzystuje się ten proces. 2.Co to jest tzw.utwardzanie tłuszczu i gdzie stosuje się ten proces. 3.Podaj zastosowanie tłuszczu....

co to jest zmydlanie tłuszczu

co to jest zmydlanie tłuszczu...

czy olej rozpuszcza się w :(tak, nie i dlaczego?) alkoholu, benzynie. Na czym polega zmydlanie tłuszczu potrzebuje na teraz ;)

czy olej rozpuszcza się w :(tak, nie i dlaczego?) alkoholu, benzynie. Na czym polega zmydlanie tłuszczu potrzebuje na teraz ;)...

Wzó na utwardzenie tłuszczu ;  trioleninian glicerolu --> tristerynian glicerolu   co to zmydlanie tłuszczów i też wzór obojętnie jaki , tylko podpisać substraty i produkty : >

Wzó na utwardzenie tłuszczu ;  trioleninian glicerolu --> tristerynian glicerolu   co to zmydlanie tłuszczów i też wzór obojętnie jaki , tylko podpisać substraty i produkty : >...

co to są woski i co to są estry przykłady estru: zwykłego, tłuszczu, wosku (WZORY!!!) tłuszcze- podział, zmydlanie, utwardzanie rEAKCJE właściwości wosków

co to są woski i co to są estry przykłady estru: zwykłego, tłuszczu, wosku (WZORY!!!) tłuszcze- podział, zmydlanie, utwardzanie rEAKCJE właściwości wosków...