Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego V barwią się na żółto?

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego V barwią się na żółto?
Odpowiedź

Jest to reakcja ksantoproteinowa, która pozwala wykryć białko.(Jeżeli dana substancja pod wpływem kwasu azotowego(V) barwi się na żółto to znaczy, że zawiera białko). Kwas powoduje ścinanie się białka  

Ponieważ w fasoli i twarogu znajduje sie białko, a kwas azotowy V ma taką właściwość że zabarwia białko na żółto.

Dodaj swoją odpowiedź
Chemia

Wyjaśnij , dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto.

Wyjaśnij , dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto....

Chemia

1.Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto.

1.Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto....

Chemia

Wyjaśnij, dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto. Uzasadnij prawdziwość stwierdzenia: Każda zasada jest wodorotlenkiem, ale nie każdy wodorotlenek jest zasadą

Wyjaśnij, dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto. Uzasadnij prawdziwość stwierdzenia: Każda zasada jest wodorotlenkiem, ale nie każdy wodorotlenek jest zasadą...

Chemia

1. Wyjaśnij, dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto. 2.Oblicz, w którym kwasie jest większa zawartość procentowa (% masowy) azotu: w kwasie azotowym (III) (HNO₂) czy azotowym (V) (HNO₃)

1. Wyjaśnij, dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto. 2.Oblicz, w którym kwasie jest większa zawartość procentowa (% masowy) azotu: w kwasie azotowym (III) (HNO₂) czy azotowym (V) (HNO�...

Chemia

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto?

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwią się na żółto?...