reakcja zmydlania tłuszczów ?
reakcja zmydlania tłuszczów ?
Odpowiedź
Zmydlanie tłuszczu- reakcja pozwalająca otrzymać mydło z tłuszczu. Doświadczenie- reakcja zmydlania tłuszczów: W parowniczce umieść niewielką ilość tłuszczu ( smalec, masło), dodaj tyle samo stężonego roztworu wodorotlenku sodu. Całość mieszaj i ostrożnie ogrzewaj kilka minut. Sprawdź zapach i wygląd powstałej substancji. Wnioski: Mieszanina ogrzewana pieni się intensywnie i wydziela zapach mydlin. Reakcja zachodzi wg schematu: tłuszcz + NaOH = mydło + gliceryna np. tristearynian gliceryny+ 3 NaOH = 3 C17H35 COONa + gliceryna. Powyższa reakcja służy do otrzymywania mydła w przemyśle, a równocześnie dowodzi, że tłuszcze są estrami.
Dodaj swoją odpowiedź
Reakcja zmydlania tłuszczów przebiega przy udziale : A) temperatury B) stężonego kwasu siatkowego (IV) C) enzymów D) stężonego kwasu siatkowego (VI)
Reakcja zmydlania tłuszczów przebiega przy udziale : A) temperatury B) stężonego kwasu siatkowego (IV) C) enzymów D) stężonego kwasu siatkowego (VI)...
Na jutroo!!!! Dam najjj !! Reakcja zmydlania tłuszczów. Zapisz obserwacje. Zapach i wygląd substancji.
Na jutroo!!!! Dam najjj !! Reakcja zmydlania tłuszczów. Zapisz obserwacje. Zapach i wygląd substancji....
Na czym polega reakcja zmydlania tłuszczów?
Na czym polega reakcja zmydlania tłuszczów?...
A) Na czym polega reakcja zmydlania? Napisz dowolny przykład otrzymywania mydła. Nazwij produkt reakcji. B) Na czym polega proces utwardzania tłuszczów? Napisz dowolny przykład reakcji utwardzania tłuszczów. Daje naj =)
A) Na czym polega reakcja zmydlania? Napisz dowolny przykład otrzymywania mydła. Nazwij produkt reakcji. B) Na czym polega proces utwardzania tłuszczów? Napisz dowolny przykład reakcji utwardzania tłuszczów. Daje naj =)...
Napisz rekacje otrzymyania mydła -wapniowego -potasowego -magnezowego reakcją zmydlania tłuszczów
Napisz rekacje otrzymyania mydła -wapniowego -potasowego -magnezowego reakcją zmydlania tłuszczów...