Zastosowanie estrów i reakcja hydrolizy.

- estry są wykorzystywane w przemyśle spozywczym (mają różnorodne zapachy) - estry kwasu siarkowego (VI) i różnych alkoholi stosuje się do produkcji detergnetów - biorą udział w wielu procesach biochemicznych - stosuje sie je do produkowania materiałów wybuchowych - są wykorzystywane takze przy produkcji niektórych leków

estry są wykorzystywane w przemyśle spozywczym estry kwasu siarkowego (VI) i różnych alkoholi stosuje się do produkcji detergnetów są wykorzystywane takze przy produkcji niektórych leków

Alkohole

Alkohole

Nazewnictwo alkoholi / Właściwości fizyczne i chemiczne alkoholi / Otrzymywanie alkoholi / Alkohole wielowodorotlenowe / Działanie alkoholu etylowego na organizm człowieka /

Alkohole są to związki organiczne pochod...

Estry

Estry są to związki organiczne otrzymywane przez podstawienie wodoru grupy wodorotlenowej w alkoholach rodnikami kwasowymi ( nieorganicznymi lub organicznymi ).
Estry tworzą się przez bezpośrednie działanie kwasów karboksylowych z alkohol...

Alkohole

ALKOHOLE- są to pochodne węglowodorów, w których atom wodoru został zastąpiony grupą hydroksylową( wodorotlenową)-OH
Szereg homologiczny
CH3OH-metanol
C2H5OH-etanol
C3H7OH-propanol
C4H9-butanol
C5H11-pentanol
C6H...

Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów – kwasy, alkohole i estry

Pochodne węglowodorów są produktami, które uzyskuje się na skutek przeprowadzanej reakcji węglowodorów. Jednofunkcyjnymi pochodnymi są pochodne węglowodorów zawierające jeden rodzaj grup funkcyjnych w cząsteczce, ale nie wyklucza to, syt...

Polisacharydy

Polisacharydy są nazywane inaczej poliozami. Do polisacharydów należą związki o składzie elementarnym C6H10O5 i o niezwykle dużej masie cząsteczkowej. Nie mają one słodkiego smaku (wyjątek – inulina), lecz nazywamy je polisacharydami dl...