co to jest pasteryzacja?
co to jest pasteryzacja?
Odpowiedź
odp Pasteryzacja jest to niszczenie bakterii i innych drobnoustrojów w produktach spożywczych i farmaceutycznych, polegające na ogrzewaniu takiego produktu do określonej temperatury.
polega na niszczeniu drobnoustrojów podczas krótkotrwałego ogrzewania produktów np.mleka najczęściej do temperatury 60-80 stopni celcjusza nigdy wyżej niż 100 stopni celcjusza,a następnie szybkiego schładzania. w temperaturze wyże niż 60 stopni celcjusza większość drobnoustrojów ginie.
Dodaj swoją odpowiedź
Co to jest pasteryzacja ? co to jest fermentacja ?
Co to jest pasteryzacja ? co to jest fermentacja ?...
Znaczenie fermentacji w życiu człowieka. Wyjaśnij co to jest pasteryzacja oraz w jaki sposób przeprowadzana jest w warunkach domowych i kto odkrył to zjawisko.
Znaczenie fermentacji w życiu człowieka. Wyjaśnij co to jest pasteryzacja oraz w jaki sposób przeprowadzana jest w warunkach domowych i kto odkrył to zjawisko....
co to jest pasteryzacja? napisz o niej krótko
co to jest pasteryzacja? napisz o niej krótko...
Co to jest PASTERYZACJA???
Co to jest PASTERYZACJA???...
Co to jest pasteryzacja?
Co to jest pasteryzacja?...
co to jest pasteryzacja
co to jest pasteryzacja...