Jak odróżnić maltozę od sacharozy?

aby odróżnić maltoza od scharozy można wykonać A) próbę Trommera b) próbę Tollensa c) próbę Fehlinga d) próbę Benedicta e) próbę Nylandera Sacharoza daje negatywny wynik powyższych reakcji natomiast Maltoza pozytywny ;)

Jak odróżnić: maltozę od celulozy? celobiozę od skrobi glukozę od sacharozy 

Jak odróżnić: maltozę od celulozy? celobiozę od skrobi glukozę od sacharozy ...

Cukry

Węglowodany (cukry)

1.Skład chemiczny węglowodanów.

Ogrzewając probóke z cukrem zatkaną korkiem z rurą, której wylot umieszczony jest w wodzie wapiennej zaobserwujemy mętnienie wody wapiennej oraz skraplanie się pary wo...

Cukry (Węglowodany)

1.Skład chemiczny węglowodanów.

Ogrzewając probóke z cukrem zatkaną korkiem z rurą, której wylot umieszczony jest w wodzie wapiennej zaobserwujemy mętnienie wody wapiennej oraz skraplanie się pary wodnej na wewnętrznych ścianka...

Cukry proste

Cukry proste, jednocukry, monosacharydy ? cukry są to sacharydy zbudowane z jednej jednostki cukrowej, zawierające przeważnie od 3 do 7 atomów węgla w cząsteczce i nie ulegają hydrolizie do cukrów prostszych.
Wszystkie cukry proste łatw...