Witaminy odpowiedzialne za wzrost zębów i kości.
Witaminy odgrywają w organizmie człowieka bardzo ważna rolę. Potrzebujemy ich w nieco mniejszym stopniu w porównaniu z zapotrzebowaniem na podstawowe składniki pokarmowe. Witaminy warunkują prawidłowy wzrost i rozwój organizmu człowieka (wit. A), uczestniczą w krzepnieciu krwi (wit. K), albo też warunkują przemianę białek, tłuszczów, węglowodanów i kwasów nukleinowych (wit. B12). Ogólnie witaminy maja wiele funkcji, każda swoją określoną. Regulują przede wszystkim procesy życiowe w organizmie. Trzeba pamiętać takze o tym, ze zarówno ich nadmiar jak i niedobór, moze być szkodliwy.
witaminy to związki które mogą być produkowane przez organizm człowieka lub trzeba je dostarczyć z pokarmem. są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. wit C biorze udział w wytwarzaniu czerwonych krwinek, ułatwia wchłanianie żelaza, ułatwia działanie enzymów. wit. B uczestniczy w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, spala cukry, wspomaga proces wzrostu, bierze udział w proscesie utleniania, tworzy przeciwciala, leczy biegunki tłuszczowe wit A- potrzebna do wzrostu i regeneracji komórek, niezbedna w procesie widzenia, wpływa na stan błon sluzowych witD wpływa na wchłanianie wapnia, wpływa na tworzenie sie tkanki kostnej wit E odp za prawidłowe funkcjonowanie ukł rozrodczego, stabilizuje błone komórkową, przeciwutlenia
Witaminy.
Organizm ludzki potrzebuje bardzo małych ilości witamin. Ponieważ jednak nie jest zdolny do ich syntezy, musi je otrzymywać wraz z pożywieniem (albo w postaci "gotowej", albo w postaci tzw. prowitamin, które następnie są przetwarzane na wita...
Budowa, rola i funkcje układu pokarmowego i oddechowego
BUDOWA I FUNKCJE UKŁADU ODDECHOWEGO
W skład układu oddechowego wchodzą:
Narządami pomocniczymi biorącymi udział w ruchach oddechowych są mięśnie: głównie przepona oraz mięśnie międzyżebrowe.
ROLA UKŁADU POKARM...
Fizjologia człowieka
Metabolizm stanowi istotę życia. Jest całokształtem przemian materii i energii zachodzących w organizmie. Wszystkie procesy metaboliczne łączą się w organizmie w całość i wzajemnie się warunkują. Metabolizm składa się z procesów kat...
Charakterystyka podstawowych składników pokarmowych
TEMAT:
CHARAKTERYSTYKA PODSTAWOWYCH SKŁADNIKÓW PIOKARMOWYCH.
`Pracę rozpocznę wyjaśniając co to jest układ pokarmowy, jak jest zbudowany i jaką pełni rolę.
Tak, więc układ pokarmowy jest zespołem narządów słu�...
Składniki pokarmowe
Składniki pokarmowe
- Białka
- Tłuszcze
- Węglowodany - składniki odżywcze
- Witaminy
- Składniki mineralne
- Woda
- Kwasy organiczne
Substancje te powinny być zawarte w surowcach lub dodane w ...