Witaminy są substancjami organicznymi, pełnią funkcję katalizatorów przemian metabolicznych w organizmach, mają podobne właściwości do enzymów i hormonów. Pochodzą głównie z pożywienia, ale niektóre tworzone są w samym ustroju przez bakterie, które są w przewodzie pokarmowym. Witaminy dzielimy na: w zależności od rozpuszczalności w wodzie - na witaminy z grupy B - witamina C lub w tłuszczach - witaminy A, D, E, K, F Niedobór witamin lub ich brak w ustroju powoduje powstanie stanów chorobowych. -awitaminozy lub hipowitaminozy Nazwy ' witamina ' po raz pierwszy użył polski biochemik K. Funk w 1912. w celu oznaczenia substancji wyodrębnionej z łusek ryżowych - wit. B1
Witamina A warunkuje prawidłowy wzrost a jej obecność warunkuje też prawidłowe widzenie Witamina D warunkuje prawidłową strukture kości Witamina E jest przeciwutleniaczem i chroni przed utlenieniem niektórych związków w organizmie Witamina K-pośrednio bierze udział w krzepnięciu krwi Witamina B1-warunkuje prawidłowe funkcjonowanie tkanki nerwowej Witamina B2- bierze udział w procesach oddychania komórkowego Witamina B6-wchodzi w skład enzymów które biorą udział w przemianach aminokwasów Witamina B 12-niezbędna w syntezie DNA i białek Kwas foliowy-warunkuje prawidłowy rozwój układu nerwowego płodu Witamia C-wspomaga odporność organizmu Witaminu warunkują prawidłowy przebieg reakcji metabolicznych jak i wplywają na prawidlowe funkcjonowanie organizmu, zmniejszają powstawanie chorób np miażdżycy, opóźniają starzenie się komórek ciała
wyjaśnij jaką funkcję pełnią w organizmie witaminy rozpuszczalne w wodzie
wyjaśnij jaką funkcję pełnią w organizmie witaminy rozpuszczalne w wodzie...
jaką funkcję pełnią w organizmie witaminy
jaką funkcję pełnią w organizmie witaminy...
1.Co dostarczają nam i jaką funkcje pełnią w organizmie : a) białka b) witaminy c) błonnik d) węglowodany e) tłuszcze f) składniki mineralne Dzięki z góry :*
1.Co dostarczają nam i jaką funkcje pełnią w organizmie : a) białka b) witaminy c) błonnik d) węglowodany e) tłuszcze f) składniki mineralne Dzięki z góry :*...
Wyjasnij jaką funkcję pełnią w organiżmie witaminy rozpuszczalne w tłuszczech(przynajmniej 4)i podaj ich skutki niedoboru
Wyjasnij jaką funkcję pełnią w organiżmie witaminy rozpuszczalne w tłuszczech(przynajmniej 4)i podaj ich skutki niedoboru ...
1.) Wyjaśnij jaką funkcję pełnią w organiźmie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach , wymień skutki niedoboru. 2.) Podaj skutki niedoboru witamin rozpuszczalnych w wodzie.
1.) Wyjaśnij jaką funkcję pełnią w organiźmie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach , wymień skutki niedoboru. 2.) Podaj skutki niedoboru witamin rozpuszczalnych w wodzie....