Wyjaśnij co to są : 1. białka proste 2. białka złożone 3.tłuszcze proste 4.tłuszcze złożone 5. tłuszcze nasycone 6. tłuszcze nienasycone  

Wyjaśnij co to są : 1. białka proste 2. białka złożone 3.tłuszcze proste 4.tłuszcze złożone 5. tłuszcze nasycone 6. tłuszcze nienasycone  
Odpowiedź

1. Sa to białka zbudowane jedynie z aminokwasów 2. Sa to związki białkowe zawierające w swojej strukturze podstawe czyli białko poroste i  inne grupy, zwane grupami prostetycznymi 3 Sa totluszcze zbudowne tylko z kwasow tluszczowych i alkocholi 4. Tluszcze kotre zawieraja kwasy tluszczowe i alkochole oraz inne zwiazki dodatkowe 5.Przyczyniają się do otyłości, zwiekszaja cholesterol i powoduja wieksze ryzyko chorob serca 6. Maja pozyztywny wplyw na nasz organizm. Obnizaja choleterol zmniejszaja ryzyko chorob serca itp,

Białka proste - białka zbudowane wyłącznie z aminokwasów. Przykłady białek prostych: miozyna albumina kolagen keratyna   Białka złożone (proteidy) - związki białkowe zawierające w swojej strukturze oprócz podstawowego łańcucha białkowego (białko proste) także inne grupy, tzw. grupy prostetyczne.     łuszcze proste, zbudowane są tylko z alkoholu(glicerol) i kwasów tłuszczowych     łuszcze złożone składają się z kwasów tłuszczowych, alkoholi oraz innych związków.   Tłuszcze nasycone- tłuszcze głównie pochodzenia zwierzęcego; zbudowane z cząsteczek wodoru; konsystencja stała; jadalne.     Tłuszcze nienasycone – tłuszcze jadalne; występują w nich reszty kwasów tłuszczowych posiadających w łańcuchu węglowodorowym wiązania podwójne; występują w dużych ilościach w roślinach i są zazwyczaj w temperaturze pokojowej ciekłe.        

Dodaj swoją odpowiedź
Kosmetologia

Biochemia I rok kosemtologii cz. 2

Wiązania chemiczne
1. Scharakteryzuj wiązania chemiczne- kowalencyjne
Są to siły wiążące atomy w cząsteczce wskutek tworzenia przez nie wspólnych par elektronowych, wiązania bardzo silne

2. Jakie znasz rodzaje wiązań nie...

Kosmetologia

Biochemia I rok kosemtologii

Wiązania chemiczne
1. Scharakteryzuj wiązania chemiczne- kowalencyjne
Są to siły wiążące atomy w cząsteczce wskutek tworzenia przez nie wspólnych par elektronowych, wiązania bardzo silne

2. Jakie znasz rodzaje wiązań nie...

Technologia żywności

Edukacja zdrowotna

Edukacja zdrowotna

1. Omów podstawowe pojęcia związane z profilaktyką w ochronie zdrowia.

* Profilaktyka (zapobieganie, prewencja) obejmuje wszystkie działania podejmowane w celu zapobiegania chorobie, i niepożądanym skutkom...

Pedagogika

Edukacja zdrowotna wybrane zagadnienia

Edukacja zdrowotna



1. Omów podstawowe pojęcia związane z profilaktyką w ochronie zdrowia.

* Profilaktyka (zapobieganie, prewencja) obejmuje wszystkie działania podejmowane w celu zapobiegania chorobie, i niepożądan...