Jak zbudowane są białka?

Jak zbudowane są białka?
Odpowiedź

Białka to zwiazki wielkoczasteczkowe zbudowane z reszt aminokwasowych (powyżej 100) połaczonych ze sobą wiązaniami peptydowymi -CONH utworzonymi przez grupę aminową jednego aminokwasu oraz grupę karboksylową drugiego aminokwasu. Główne pierwiastki wchodzące w skład białek to : węgiel, azot, tlen, wodór, siarka, fosfor (niekiedy też zawierają kationy metali np. magnezu, żelaza, miedzi itp.)   Podział białek ze względu na strukturę przestrzenną : * struktura I rzędowa- uwzględnia kolejność ułożenia aminokwasów w łańcuchu białkowym * struktura II-rzędowa- wzajemne, przestrzenne ułożenie łańcuchów polipeptydowych , powstających na skutek tworzenia się wewnątrzcząsteczkowych wiązań wodorowych. Na skutek ich tworzenia powstają : L (alfa) helisa, B (beta) harmonijka, pętla omega. * struktura III rzędowa -wzajemny, przestrzenny układ elementów struktury II-rzedowej . Na strukturę II rzedową maja wpływ oddziaływania międzyczasteczkowe ( hydrofobowe, van der Waalsa, jonowe) oraz mostki dwusiaczkowe * struktura IV rzędowa- wzajemne przestrzene ułożenie łańcuchów polipeptydowych oraz struktur niebiałkowych ( tj. cukry, kwasy nukleinowe, lipidy i inne- tworzace białka złożone tzw. proteidy)

Dodaj swoją odpowiedź
Biologia

Jak zbudowane są białka?

Jak zbudowane są białka?...

Biologia

Jak zbudowane są najważniejsze cząstki życia. Białka, węglowodany, kwas nukleinowy. Praca ma być nie za obszerna ma zawierać najważniejsze elementy mozna dołączyć rysunki.

Jak zbudowane są najważniejsze cząstki życia. Białka, węglowodany, kwas nukleinowy. Praca ma być nie za obszerna ma zawierać najważniejsze elementy mozna dołączyć rysunki....

Chemia

1.jak udowodnić że sacharoza jest cukrem złożonym? 2. z czego zbudowane są białka?

1.jak udowodnić że sacharoza jest cukrem złożonym? 2. z czego zbudowane są białka?...

Biologia

1.jakie funkcje pełnią białka w organizmie człowieka? 2.jak zbudowane są tłuszcze i jaką pełnią rolę? 3.czym różni sie DNA od RNA pod wzgledem składu chemicznego,budowy i pełnionych funkcji?

1.jakie funkcje pełnią białka w organizmie człowieka? 2.jak zbudowane są tłuszcze i jaką pełnią rolę? 3.czym różni sie DNA od RNA pod wzgledem składu chemicznego,budowy i pełnionych funkcji?...

Chemia

1.Jaki jest podział tłuszczów? 2.z jakich pierwiastków zbudowane są cukry i białka? 3.co to są mydła? 4.podaj naturalne źródła węglowodorów. 5.co to są węglowodory? 6.jąka jest różnica między węglowodorami nasyconymi a nienasyconymi? 7.jak jest budo

1.Jaki jest podział tłuszczów? 2.z jakich pierwiastków zbudowane są cukry i białka? 3.co to są mydła? 4.podaj naturalne źródła węglowodorów. 5.co to są węglowodory? 6.jąka jest różnica między węglowodorami nasyconymi a niena...