co to jest błonnik pokarmowy

co to jest błonnik pokarmowy
Odpowiedź

Błonnik pokarmowy, czyli nietrawione składniki pożywienia, to jadalne części roślin, które nie mogą być strawione i wchłonięte w jelicie cienkim i które nie podlegając żadnym zmianom przechodzą do jelita grubego. Błonnik pokarmowy to duża grupa składników obejmująca polisacharydy nieskrobiowe (np. celoloza, hemiceluloza, gumy, pektyny), oligosacharydy (np. inulina), ligniny oraz inne substancje roślinne (np. woski, suberyna – rodzaj lignin). Określenie „błonnik pokarmowy” obejmuje również część skrobi znaną jako skrobia oporna (obecna w roślinach strączkowych, częściowo zmielonych ziarnach, niektórych płatkach śniadaniowych), ponieważ nie podlega ona trawieniu w jelicie cienkim i niestrawiona trafia do jelita grubego.

Dodaj swoją odpowiedź
Biologia

Opisz objawy tasiemczycy, glistnicy i owsicy i co to jest błonnik pokarmowy? gdzie go jest najwięcej(w których produktach)? Opisz zdrowotną rolę błonnika

Opisz objawy tasiemczycy, glistnicy i owsicy i co to jest błonnik pokarmowy? gdzie go jest najwięcej(w których produktach)? Opisz zdrowotną rolę błonnika...

Biologia

DUUŻO PUNKTÓW 1. OPISZ OBJAWY glistnicy, tasiemczycy i owsicy 2. Co to jest błonnik pokarmowy? W jakich produktach jest go najwięcej? Opisz zdrowotną rolę błonnika.

DUUŻO PUNKTÓW 1. OPISZ OBJAWY glistnicy, tasiemczycy i owsicy 2. Co to jest błonnik pokarmowy? W jakich produktach jest go najwięcej? Opisz zdrowotną rolę błonnika....

Biologia

Wyjaśnij co to jest błonnik pokarmowy i jaka jest jego rola w diecie

Wyjaśnij co to jest błonnik pokarmowy i jaka jest jego rola w diecie...

Biologia

Co to jest błonnik pokarmowy? Proszę o odpowiedzi NIE z wikipedii.

Co to jest błonnik pokarmowy? Proszę o odpowiedzi NIE z wikipedii....

Biologia

Błonnik pokarmowy- co to jest i jaką pełni rolę.

BŁONNIK POKARMOWY- CO TO JEST I JAKĄ PEŁNI ROLĘ.

Błonnikiem (włóknikiem) pokarmowym (angielski fiber lub dietary fiber) nazywamy zespół substancji ścian komórkowych roślin nie trawionych i nie wchłanianych w przewodzie pokarmo...