Rośliny okopowe, rośliny polowe wymagające kilkakrotnego okopywania lub obsypywania w okresie wzrostu. Rośliny okopowe dzieli się na bulwiaste:ziemniak i słonecznik bulwiasty (słonecznik) (topinambur) oraz korzeniowe:marchew, pietruszka, burak cukrowy, ćwikłowy i pastewny (burak), brukiew,rzepa i cykoria. Rośliny okopowe bulwiaste są roślinami wieloletnimi rozmnażanymi wegetatywnie przez bulwy, rośliny okopowe korzeniowe są roślinami dwuletnimi, które w pierwszym roku tworzą zgrubiałe korzenie magazynujące substancje zapasowe, a w drugim wydają kwiaty i nasiona. Rośliny okopowe są pracochłonne w uprawie i wymagają intensywnego nawożenia.
Wymagania glebowe i klimatyczne roślin strączkowych
WYMAGANIA GLEBOWE I KLIMATYCZNE ROŚLIN STRĄCZKOWYCH
1. Wymagania glebowe
- rośliny strączkowe dzielimy na 3 grupy ze względu na wymagania glebowe
a) rośliny o dużych wymaganiach glebowych – bobik, groch siewny, wyka jara
Polisacharydy
Polisacharydy są nazywane inaczej poliozami. Do polisacharydów należą związki o składzie elementarnym C6H10O5 i o niezwykle dużej masie cząsteczkowej. Nie mają one słodkiego smaku (wyjątek – inulina), lecz nazywamy je polisacharydami dl...