jakie substancje może przechowywać korzeń

głównie substancje odżywcze ewentualnie witaminy (licze na naj XDDDDDD)

korzeń morze przechowywać substancje tlenu

Warzywa i przetwory z warzyw

I Wstęp
II. Ocena towaroznawcza warzyw
2.1. Uprawa, zbiory i spożycie warzyw w Polsce
2.2. Skład chemiczny i wartość odżywcza warzyw
2.3. Klasyfikacja warzyw
2.4 Ogólna charakterystyka warzyw
2.5. Przydatność, wymaga...