Wyjaśnij, dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu azotowego (V) barwi sie na żółto.

Fasola i twaróg pod wpływem kasu azotowego (V) barwią się na żółto, ponieważ owy kwas ścina białko, a oba są w nie zasobne. Podczas reakcji HNO3 z białkiem powstaje coś w rodzaju jajecznicy, taka żółta substancja. Ścina się białko. Dlatego więc przy fasoli i twarogu możemy zaobserwować to samo zjawisko.

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu Azotowego 5 barwi się na żółto ?

Wyjaśnij dlaczego fasola i twaróg pod wpływem roztworu kwasu Azotowego 5 barwi się na żółto ?...