Wyjaśnij skąd biorą się "dziury" w babce drożdżowej
Wyjaśnij skąd biorą się "dziury" w babce drożdżowej
Odpowiedź
A no stąd , że jak pieczesz babkę to drożdże zaczynają jeść cukier i produkują Co2 i dwutlenek węgla musi się ulotnić i ulatnia się i zostają dziury.
Ponieważ do babki drożdżowej dodaje sie drożdże. W cieple drożdże rosną i w masie ciasta tworzą się wypuklenia, dziurki. Jest to normalny proces tak jak i fermentacja drożdży.
Dziury w babce drożdżowej powoduje dwutlenek węgla powstający w procesie fermentacji drożdży. Gaz ten nie mogąc wydostać się z babki powoduje jej podnoszenie i spulchnianie.
Dodaj swoją odpowiedź
Wyjaśnij skąd biorą się dziury w babce drożdżowej.
Wyjaśnij skąd biorą się dziury w babce drożdżowej. ...
Wyjaśnij,skąd się biorą ,,dziury" w babce drożdżowej.
Wyjaśnij,skąd się biorą ,,dziury" w babce drożdżowej....
Wyjaśnij,skąd się biorą ,,dziury" w babce drożdżowej.
Wyjaśnij,skąd się biorą ,,dziury" w babce drożdżowej....
Gdzie żyją drożdże i jakie jest ich znaczenie? Wyjaśnij skąd się biorą "dziury"w babce drożdżowej?? PROSZĘ POMÓŻCIE
Gdzie żyją drożdże i jakie jest ich znaczenie? Wyjaśnij skąd się biorą "dziury"w babce drożdżowej?? PROSZĘ POMÓŻCIE...