Napisz, do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła. Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową i hydrofobową. Mydła to...

Napisz, do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła. Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową i hydrofobową. Mydła to...
Odpowiedź

C17H35COOH kwas stearynowy CH3(CH2)16COOH wzór pólstrukturalny sól sodowa nalezy kwasu nalezy on do grup soli mwasów karboksylowych. C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O CH3(CH2)16COONa wzór soli CH3(CH2)16COO- Na+ czesc czesc hydrofobowa hydrofilowa wyzsze kwasy karboksylowe sa cialami stalymi nierozpuszczalnymi w wodzie, jak sole sa rozpuszczalne, to sprawia ze maja wlasciwosci myjace. czesc hydrofobowa dobrze sie czuje w srodowisku zas hydrofilowa w srodowisku wodnym

Dodaj swoją odpowiedź
Chemia

Napisz, do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła. Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową i hydrofobową. Mydła to.....................

Napisz, do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła. Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową i hydrofobową. Mydła to........................