Cukier + woda - alkohol + dwutlenek węgla. Jak nazywa się ten proces? Z góry dzięki.

Cukier + woda - alkohol + dwutlenek węgla. Jak nazywa się ten proces? Z góry dzięki.
Odpowiedź

fermentacja alkoholowa

fermentacja

Cukier + woda - alkohol + dwutlenek węgla=fermentacja

Dodaj swoją odpowiedź
Podstawy przedsiębiorczości

Katalog używek - alkohole, wyroby tytoniowe, narkotyki

1.ALKOHOL

Opis: Podstawą wszystkich napojów alkoholowych jest alkohol etylowy, czyli etanol, o wzorze C2H5OH. Jest to związek organiczny, łatwo palny; bezbarwna ciecz, otrzymywana w procesie fermentacji cukrów lub syntetycznie.