zmydlanie tluszczow.Rownania reakcji
zmydlanie tluszczow.Rownania reakcji
Przykładowa reakcja: (C₁₇H₃₃COO)₃C₃H₅ + 3NaOH ---> 3C₁₇H₃₃COONa + C₃H₅(OH)₃ oleinian glicerolu + zasada sodowa ---> oleinian sodu(mydło) + glicerol
WYJAŚNIJ POJĘCIA: UTWARDZANIE TŁUSZCZÓW ZMYDLANIE TŁUSZCZÓW NAPISZ ODPOWIEDNIE RÓWNANIA REAKCJI zad WYJASNIJ PROCES HYDROLIZY: SACHAROZY SKROBI Pilne...