Tworzenie dipeptydów  i tripeptydów

Grupa karboksylowa jednego aminokwasu łączy się z grupą aminową drugiego aminokwasu tworząc wiązanie amidowe/peptydowe. Wskutek powstawania wiązania tworzy się jedna cząsteczką wody, stąd w przypadku dipeptydu oprócz dipeptydu produktem będzie jedna cząsteczka wody, a dla tripeptydu - dwie (powstają dwa wiązania amidowe).

Białka - informacje

Białka – to związki organiczne o wielkich cząsteczkach, występujące we wszystkich organizmach żywych oraz wirusach, pełniące zasadnicze funkcje biologiczne. Ze wszystkich związków chemicznych one właśnie zajmują pierwsze miejsce, pod ...

Białka

Białka

Białka – wielkocząsteczkowe biopolimery, a właściwie biologiczne polikondensaty, zbudowane z reszt aminokwasów połączonych ze sobą wiązaniami peptydowymi -CONH-. Występują we wszystkich żywych organizmach oraz wirusach...