Przedstaw podział cukrów, opisz ich właściwości i zastosowanie.
Przedstaw podział cukrów, opisz ich właściwości i zastosowanie.
podział; -proste, takie jak glukoza - złożone, na przykład skrobia, glikolen, celuloza -źródło energi , z 1g otrzymujemy 4,1 kcal -celuloza jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania przewodu pokarmowego najbogatrzym źródlem węglowodanów jest pokarm roślinny, głównie owoce, warzywa, ziarna zbórz.To także jedyne źródło Błonnika pokarmowego, dzięki czemu organizm trawi je dłużej stopniowo zaspokoajając swoje potrzeby czasami organizm otrzymuje więcej cukrów niż potrzebuje, wtedy przekształca je w tłuszcze .
Przedstaw podział cukrów, opisz ich właściwości i zastosowanie....