Ile można otrzymać alkoholu etylowego z jednego kg glukozy ?
Ile można otrzymać alkoholu etylowego z jednego kg glukozy ?
C6H12O6 -> 2*C2H5OH + 2*CO2 masa molowa glukozy M=180g/mol m=1000g n=1000/180=5,6mol n*2 to ilość stechiometryczna moli alkoholu czyli n=11,2mol Masa molowa alkoholu M=46g/mol m=46*11,2=515,2g=0,5152kg