1.Napisz,które z metod konserwowania żywności można zastosować do a) przetworów mięsnych b) przetworów mlecznych
1.Napisz,które z metod konserwowania żywności można zastosować do a) przetworów mięsnych b) przetworów mlecznych
Odpowiedź
a) suszenie, solenie, zamrażanie, pakowanie w hermetyczne pojemniki b) mrożenie, suszenie (mleko w proszku)
a) suszenie, solenie, marynowanie, zamrazanie, wędzenie b) pasteryzacja, wędzenie.
Dodaj swoją odpowiedź
technika 1.Napisz,które z metod konserwowania żywności można zastosować do a) przetworów mięsnych b) przetworów mlecznych 2.W jakich produktach spożywczych bakterie powodują korzystne przemiany
technika 1.Napisz,które z metod konserwowania żywności można zastosować do a) przetworów mięsnych b) przetworów mlecznych 2.W jakich produktach spożywczych bakterie powodują korzystne przemiany...