Dlaczego mięso należy wkładać do gorącej marynaty a nie do zimnej?

Dlaczego mięso należy wkładać do gorącej marynaty a nie do zimnej?
Odpowiedź

bo w gorącej rozśzerzają się pory mięsa i marynata penetruje mięso wgłąb

Będzie lepsze i się chyba nie rozleci. :D

Dodaj swoją odpowiedź
Fizyka

dlaczego mięso należy wkładać do gorącej marynaty a nie do zimnej

dlaczego mięso należy wkładać do gorącej marynaty a nie do zimnej...