Co to jest kłącza? U jakich roślin występuje i jaką funkcję spełniają

Kłącza to takie typy łodyg. Występują u paprotników, imbiru i rabarbaru. Magazynują substancje odżywcze, aby na wiosnę wykorzystać je do rozwoju sporofitu.

Kłącza są to łodygi podziemne. Rosną zawsze równolegle do powierzchni gleby. Gromadzą się w nim substancje odżywcze, które umożliwiają roślinie przetrwanie niesprzyjających warunków. występują u imbiru, rabarbaru, oraz konwalii.

Warzywa i przetwory z warzyw

I Wstęp
II. Ocena towaroznawcza warzyw
2.1. Uprawa, zbiory i spożycie warzyw w Polsce
2.2. Skład chemiczny i wartość odżywcza warzyw
2.3. Klasyfikacja warzyw
2.4 Ogólna charakterystyka warzyw
2.5. Przydatność, wymaga...