Wzór ogólny, definicja, co to jest grupa funkcyjna, jak tworzymy nazwy kwasów karboksylowych

Kwasy karboksylowe -COOH - mają charakter kwasowy, a kwasowość zależy od reszty węglowodorowej. Grupa ta jest jedną z grup funkcyjnych aminokwasów. Grupa funkcyjna rodzaj podstawnika w związku organicznym, który zmienia jego właściwości chemiczne i decyduje o sposobie jego reagowania w danej reakcji i stanowiący podstawę klasyfikacji związku. Nazwy kwasów karboksylowych tworzy się przez dodanie przyrostka -owy (jedna grupa COOH) lub -diowy ( dwie grupy COOH) do nazwy macierzystego węglowodoru oraz wymienienie słowa "kwas" na początku nazwy. CH3CH2CH2CH2CH2CH2COOH kwas heptanowy HOOCCH2CH2CH2CH2CH2COOH kwas heptanoidowy Nazwy kwasów można utworzyć, dodając przyrostek -karboksylowy do nazwy szkieletu węglowego, z którym połączona jest grupa COOH (lub -dikarboksylowy, jeśli są dwie grupy COOH) HCOOH kwas mrówkowy CH3COOH kwas propionowy  

Jednofunkcyjne pochodne węglowodorów – kwasy, alkohole i estry

Pochodne węglowodorów są produktami, które uzyskuje się na skutek przeprowadzanej reakcji węglowodorów. Jednofunkcyjnymi pochodnymi są pochodne węglowodorów zawierające jeden rodzaj grup funkcyjnych w cząsteczce, ale nie wyklucza to, syt...