Pfannkuchen / w Austrii Platschinken - czyli nalesniki: Portionen: 4 130-150 g Mehl 2 Stk. Eier Salz 2 EL (Esslöffel) Butter (zum Backen) Staubzucker = Puderzucker Marmelade (zum Füllen) 250 ml Milch Teig: die Milch in eine Schüssel eingießen, die Eier hineinschlagen und das Mehl dazu rühren. Mit einer kleinen Prise Salz würzen. Einen Kaffeelöffel Butter in einer kleinen, beschichteten Pfanne schmelzen lassen. Dann einen Teil des Teiges (1/4) eingießen, die Pfanne schwenken, damit sich der Teig verteilt, und den Pfannkuchen bei mittlerer Hitze goldbraun backen. den Pfannkuchen vorsichtig wenden und sie auf der anderen Seite goldbraun backen.Den Pfannkuchen herausnehmen. Jeden Pfannkuchen ganz nach Belieben mit Marmelade,, Honig, Nutella oder Quark bestreichen. Dann entweder einrollen oder zusammen klappen.Vor dem Servieren noch mit Staubzucker oder Zimt bestreuen und eventuell mit etwas Eis oder Schokoladesauce servieren.
Napisz po niemiecku przepis na dowolne danie!!!!
Proszę nie kopiować z internetu!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Odpowiedź
Dodaj swoją odpowiedź