1. Wyjaśnij jaką rolę odgrywają witaminy w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. 3. Spośród wymienionych produktów żywnościowych wybierz te, które są głównym źródłem: a) białek , b) sacharydów , c) tłuszczów ziemniaki , jabłka, soja, kasza kukurydzi

1. Witaminy są substancjami organicznymi, biorącymi udział we wszystkich podstawowych czynnościach organizmu. Umożliwiają odpowiedni wzrost, aktywność życiową i dobre samopoczucie. Ilość witamin potrzebną do zachowania zdrowia zapewnia normalna, zrównoważona dieta. 2. a) białka: soja, pieczeń wieprzowa, wędlina drobiowa, twaróg b) sacharydy: ziemniaki, kasza kukurydziana, ryż, mąka, jabłka, śliwki c) tłuszcze: smalec, ryba, oliwa z oliwek