Opisz wynik obserwacji i wyjaśnij zachowanie się pieprzu w przypadku a) i b)

a) Pieprz częściowo przesuwa się wraz z prądem wody, a częściowo przylega do palca b)Pieprz błyskawicznie odsuwa się od palca zanurzonego w płynie do naczyń.  Cząsteczki wchodzące w skład drobin pieprzu zostają odciągnięte na skutek zmniejszenia napięcia powierzchniowego, gdyż siła od niego pochodząca działa wzdłuż powierzchni. Dzięki tamu zjawisku możemy być ręce ( brud = pieprz )