dlaczego w solniczce jest biała sól, a świeżo wykopana jest przezroczysta?

Nie jestem pewna ale prawdobodobnie dlatego ,że sól ,którą kupujemy zawiera chemikalia ,które podtrzymują ją żeby dłużej była ważna. 

Raczej zastanawiam się nad tym, czy nie chodzi o to, ze sol w solniczce jest wzbogacana jodem. Moze równierz w procesie uzdatniania jest jest kruszona mechanicznie i to co widzimy to popękane kryształki. Jest też trzecia opcja na którą wpadłem tnz. proces utleniania lub pochłaniania wilgoci - kontakt z powietrzem.