co znaczy ten zwrot'wiatr caluje zaciśnięte piąsteczki piwonii'

To jest przenośnia-uosobienie. Wiatr kołysze piwowonie.

Kwiat piwoni jest nierozwinięty, jest jeszcze w pączku a wiatr delikatnie wieje kołysząc nimi, a może zachęca  aby się rozkwitły dla pszczółek.