Zebrałem jagody, maliny i grzyby. Jakiej obróbce mogę je poddać? Chodzi o np. kiszenie, marynowanie, solenie, wędzenie, suszenie, pasteryzacja, pakowanie próżniowe itp. (konserwowanie żywności). Proszę o pomoc! Daje naj!
Zebrałem jagody, maliny i grzyby. Jakiej obróbce mogę je poddać? Chodzi o np. kiszenie, marynowanie, solenie, wędzenie, suszenie, pasteryzacja, pakowanie próżniowe itp. (konserwowanie żywności). Proszę o pomoc! Daje naj!