zapisz reakcje psuciu sie masla w podwyzszonej temp i uzyciem slonca. jak nazywa sie owczesny proces?
zapisz reakcje psuciu sie masla w podwyzszonej temp i uzyciem slonca. jak nazywa sie owczesny proces?
Odpowiedź
C6H12O6 + bakterie maslowe ---> CH3CH2CH2COOH + 2 CO2 + 2 H2 ten proces nazywa się jełczeniem masła
Dodaj swoją odpowiedź