Występowanie w przyrodzie MALTOZY (przynajmniej ze kilka odpowiedzi)

właściwie to maltoza nie występuje w stanie wolnym w przyrodzie. śladowe ilości znajdują się w ziarnach jęczmienia. ewentualnie maltoza powstaje w procesie hydrolizy skrobi w organiźmie człowieka jako produkt częściowy (hydroliza skrobi następuje za sprawą amylazy, enzymu który zawarty jest w ślinie).