Najważniejsze właściwości metanolu,etanolu,glicerolu.

METANOL -ciecz lotna -silnie trujący -ma charakterystyczny zapach -bezbarwny ETANOL -ciecz lotna -pod wpływem stężonego roztworu H2SO4 zmienia barwe z pomarańczowej na zieloną -odczyn obojętny -ścina białko GLICEROL -higroskopijny -bezwonny -słodki smak -odczyn obojętny -

właściwości metanolu: - bezbarwny - łatwo rozpuszcza się w wodzie - charakterystyczny zapach właściwości etanolu : - bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie  - ostry zapach - łatwopalny właściwości glicerolu: - gęsta ciecz - spala się w powietrzu - słodki smak - higroskopijny 

Alkohole

WSTĘP
Przeciętnemu człowiekowi nazwa alkohol kojarzy się ze spirytusem konsumpcyjnym i produkowanymi z niego wyrobami. Tymczasem spirytus jest tylko jednym z alkoholi —dużej grupy związków, które nie tylko nic mają nic wspólnego z na...