W czym występują komórki salmonelli?

Najczęściej w sorbetach

Najczęstszym siedliskiem  są surowy drób i jaja. Zapewne niewiele osób wie, że najwięcej kolonii Salmonelli znajduje się na jajach kaczych. Salmonella lubi żyć na jedzeniu i w przewodach pokarmowych zwierząt, dlatego można ją też spotkać na mięsie drobiowym, nabiale rybach, wyrobach garmażeryjnych i opakowaniach po jajach.