Jaka jest zawartosc procentowa wegla w dowolnym mono-disacharydzie.
Jaka jest zawartosc procentowa wegla w dowolnym mono-disacharydzie.
monosacharyd, np. glukoza (C6H12O6) mC6H12O6=6*12u+12*1u+6*16u=180u 96u---x% 180u---100% x=53,33%C disacharyd, np. laktoza (C12H22O11) mC12H22O11=12*12u+22*1u+11*16u=342u 144u---x% 342u---100% x=42,11%C