Potrzebuje notatke na temat cukrow :)

                                                  Cukry:Węglowodany, cukry – organiczne związki chemiczne składające się z atomów węgla oraz wodoru i tlenu. Są to związki zawierające jednocześnie liczne grupy hydroksylowe, karbonylowe. Ogólnym wzorem sumarycznym węglowodanów jest CxH2yOy. Podział:- cukry proste [monosacharydy] (glukoza,ryboza)- cukry złożone [polisacharydy] (skrobia,celuloza,laktoza,chityna itd.)Węglowodany spełniają w organizmach następujące funkcje:-zapasowe – podczas wieloetapowego spalania 1 g glukozy w komórkach wyzwala się 17,2 kJ energii -U roślin magazynem energii jest głównie skrobiahamują -hamują krzepnięcie krwi – heparyna -transportowe -wchodzą w skład DNA i RNA, stanowią modyfikację niektórych białek