Pomocy mam takie zadanie : Dokącz równanie a) C2H5COOCH3+ H20 - b) CH3COOH+C3H7OH- c)2C17H35COOH+CA- Mam sprawdzian z tego a nic nie kapuje o co w tym wogule chodzi czy ktoś by mi mógł to wytłumaczyć ???

Odp. Reakcja opisana równaniem a) to reakcja hydrolizy estru. Produktem jest kwas karboksylowy i alkohol. a) C2H5COOCH3+H2O--->C2H5COOH+CH3OH - kwas propanowy i metanol. b) Jest reakcja estryfikacji. Kwas + alkohol---->ester + woda. CH3COOH+C3H7OH--->CH3COOC3H7+H2O - octan (etanian) propylu. c) Jest to typowa reakcja pomiędzy kwasem a metalem; Kwas + metal---->sól + wodór. 2C17H35COOH+Ca---->(C17H35COO)2Ca+H2 - stearynian wapnia.