podaj kryterium podziału sacharydów na mono-.oligo- i polisacharydy
podaj kryterium podziału sacharydów na mono-.oligo- i polisacharydy
Monosacharydy to tak jakby jedna "reszta cukrowa" np glukoza, fruktoza, ryboza, deoksyryboza Oligosacharydy zazwyczaj od 2 do 10 "reszt cukrowych" np sacharoza (która jest disacharydem) Polisacharydy więcej niż 10 "reszt cukrowych" np celuloza Kryterium jest ilość "reszt cukrowych" czyli ilość monosacharydów wchodzących w skład sacharydu.
podaj kryterium podziału sacharydów na mono-.oligo- i polisacharydy...