Wyjaśnij dlaczego nadmiar tłuszczy jest szkodliwy dla naszego organizmu do 60 zdan pomocy

Tłuszcze, obok białek i węglowodanów, stanowią podstawowy składnik odżywczy dla organizmu człowieka. Pełnią one bardzo ważne funkcje w ustroju, jednak spożycie ich w zbyt dużych ilościach może odbić się negatywnie na masie ciała, a przede wszystkim zdrowiu. Oczywiście nie tylko ilość spożytego tłuszczu ma znaczenie – niektórzy naukowcy twierdzą, że ważniejszą rolę w prewencji chorób dieto-zależnych – takich jak otyłość, zaburzenia układu krążenia czy nowotwory jelita grubego – ma jakość tłuszczów, a dokładniej skład kwasów tłuszczowychdostarczanych z dietą.Ogólnie przyjmuje się, że tłuszcze zwierzęce, zawierające znaczne ilości nasyconych kwasów tłuszczowych wpływają niekorzystnie na stan zdrowia człowieka. Natomiast nienasycone kwasy tłuszczowe, występujące w produktach roślinnych i mięsie ryb, wykazują pozytywny wpływ na organizm. Jednakże powyższy opis prezentuje tak  naprawdę bardzo duży skrót myślowy, który z pewnością wymaga wyjaśnienia.Wśród nienasyconych kwasów tłuszczowych wyróżniamy kwasy jednonienasycone oraz wielonienasycone, przy czym każda grupa pełni określone funkcje. Ponadto należy zwrócić szczególną uwagę na stosunek kwasów tłuszczowych z rodziny n-6 (omega 6) do n-3 (omega 3), a także na ich możliwe szkodliwe działanie związane z nadmiernym spożyciem. Nie bez znaczenia jest również obecność izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych, które czynią jeszcze więcej szkody w naszym organizmie niż tłuszcze nasycone.W dalszej części artykułu postaram się wyjaśnić jakie funkcje pełnią poszczególne grupy kwasów tłuszczowych oraz gdzie możemy je znaleźć. Spróbuję również wytłumaczyć bardzo ważną zależność pomiędzy kwasami omega 3 i omega 6. Wszystkie te informacje pomogą zrozumieć nam jak należy zbilansować prawidłowo dietę, aby w pełni móc wykorzystać potencjał i właściwości jakie dają nam nienasycone kwasy tłuszczowe

Wyjaśnij dlaczego nadmiar tłuszczy jest szkodliwy dla naszego organizmu do 60 zdan pomocy

Wyjaśnij dlaczego nadmiar tłuszczy jest szkodliwy dla naszego organizmu do 60 zdan pomocy...