Woda jest najważniejszym składnikiem ciała. Stanowi 2/3 organizmu ludzkiego.W komórce jest składnikiem soku komórkowego. Wypełnia wodniczki i cytoplazmę. w komórkach budujących organizm człowieka woda stanowi ok 80%. Wchodzi w skład płynów ciała : limfy, krwinki. Dzięki ich obecności organizm może prawidłowo funkcjonować.Mimo ze woda nie stanowi substancji odżywczych dla organizmu to jest jednak nie zbędnym składnikiem od którego zależny przeżycie organizmów żywych. Woda jest składnikiem nie tylko płynów ciała i komórki. Wchodzi w skład narządów. Jest obecna m.in w mięśniach wątrobie sercu czy mózgu. funkcje jądra komórkowego. 1) zawiera informacje genetyczna (informuje o budowie wszystkich białek jakie komórka jest w stanie wytworzyć) zakodowaną w DNA 2) Steruje biosyntezą białka 3)Przekazuje informacje genetyczna komórka potomnym w procesach podziałów.
