1)Grzyby(z łac. Fungi) heterotroficzne, organizmy cudzożywne, saprofity lub pasożyty, nie zdolne do aktywnego ruchu. Posiadają ścianę komórkową zbudowaną z chityny. Materiałem zapasowym jest glikogen. Jądra komórkowe drobne, otoczka jądrowa nie zanika podczas zakładania się wrzeciona kariokinetycznego. Większość grzybów ma wielokomórkowe albo komórczakowe ciało, zbudowane z długich nitkowatych strzępek. Znaczenie grzybów- POZYTYWNE- ·Grzyby destruenci- rozkładają martwą materię organiczną w przyrodzie, rozkładają ligninę, przyczyniają się do obiegu materii w przyrodzie ·Przemysł spożywczy- produkcja przypraw, drożdże, fermentacja alkoholowa, sery pleśniowe ·Przemysł farmaceutyczny- Penicylina z pędzlaka (Fleming) ·Grzyby symbiotyczne- mikoryza Znaczenie grzybów- NEGATYWNE- ·Pasożyty- buławinka czerwona, huba, sporyż, ·Grzybica skóry, narządów rodnych kobiet ·Grzyby na ścianach- alergie wziewne ·Psucie żywności- kropidlaki ·Trujące grzyby
+ są używane do potraw, mają witaminy i sole mineralne + stosowane do produkcji serów, wina i piwa oraz do spulchniania ciasta + wykorzystywane w przemyśle farmaceutycznym do pozyskiwania substancji o wartościach leczniczych m.in. pedzlak jest źródłem penicyliny. - powodują psucie się produktów żywnościowych, niszczenie m.in. drewna, skóry i bawelny - wywołują schorzenia u ludzi a także u roślin uprawnych i zwierząt hodowlanych