Kiszenie ogórków przeprowadza się w 8% roztworze soli kuchennej. Jak przygotować 50g takiego roztworu?

50g * 8% = 4g 50-4 = 46 Do 46 g wody dodajemy 4 g soli

100g=8g soli bo stężnie 8procentowe 50g=x proporcja x=50g*8g/100g x=4g Trzeba wziąć 46g wody i 4g soli