Pozytywne - Stanowią pożywnie dla zwierząt i człowieka - Wykorzystywane są do produkcji artykułów spożywczych (ser pleśniowy) - Wykorzystywane są w farmaceutyce (penicylina) Negatywne : - Ich zarodniki mogą wywoływać alergie - Można sie zatruć - Psuja pokarm
Pozytywna rola bakterii: -bakterie ułatwiają trawienie -powodują rozkład szczątków roślinnych i zwierzęcych -spulchniają glebę -oczyszczają wodę i ścieki -wykorzystywane są w przemyśle mleczarskim (jogurty, sery, kefiry) oraz do otrzymywania kiszonek (kapusta, ogórki) -wzbogacają glebę w azot -są źródłem witaminy C oraz B12 Negatywna rola bakterii: -powodują choroby ludzi i zwierząt -powodują gnicie produktów spożywczych -powodują niszczenie materiałów przemysłowych (drewna, papieru)