Wyjaśnij co się stanie z ziemniakami, które po obraniu zbyt długo leżą w osolone wodzie.? Podaj nazwę opisanego zjawiska.

ziemniaki-stana sie ciemniejsze i ulegnia zmiane ich wlasciwosc -proces tzw.-osmoza.

Woda zawiera więcej soli niż ziemniaki więc do komórek ziemniaka będzie przenikać sól.To zjawisko nazywamy osmozą

Ziemniaki, które po obraniu zbyt długo leżą w osolonej wodzie, stracą swoją jędrność. To zjawisko nazywamy osmozą. Proszę ;*