1.Kiedy, gdzie i dlaczego u ludzi zachodzi fermentacja? 2.podaj przykład zastosowań fermentacji w życiu codziennym człowieka.

1. Fermentacja u ludzi zachodzi podczas zwiekszonego wysiłku fizycznego. w mięsniach powstaje nadmiar kwasu pirogronowego, komorka nie jest w stanie go spalić ( a jego nadmiar powoduje bole miesni - tzw. zakwasy) kwas pirogronowy wraz z krwia trafia do watroby i przerabia go z powrotem w glukoze, ktora moze zostac dostraczona do miesni i spalona. 2.fermentacja jest stosowana w przemysle piekarniczym (drozdze), w oczyszczalniach sciekow, a takze np. do produkcji alkoholu