Masa jaj kurzych waha się od 4,5 dag do 7,5 dag. Białko stanowi około 2/3 masy jajka, a skorupka około 1/10 masy. Oblicz masę żółtek w najmniejszych i największych jajkach.

Najlżejsze jajko: białko: 2/3×4,5dag=3dag skorupka: 1/10×4,5dag=0,45dag żółtko: 4,5-3-0,45=1,05dag Najcięższe jajko: białko: 2/3×7,5dag=5dag skorupka: 1/10×7,5dag=0,75dag żółtko: 7,5-5-0,75=1,75dag